Opskrift på appelsinsalat inspireret af det græske køkken

græsk appelsinsalat

Denne græske appelsinsalat er farverig og smagfuld, og får dig til at tænke på sol og sommer. Den er nem at lave og perfekt til din græske middag eller til sommerens grillaftener.

Læs også: Lækker græsk mad – 15 ting du skal spise i Grækenland

Appelsinsalat, der smager af Grækenland

Oliven og modne appelsiner leder tankerne hen på lune aftener ved middelhavet, og denne græske appelsinsalat vil ikke skuffe dig!

Opskrift på græsk appelsinsalat

Tilberedelses tid30 min
Ret: Salat
Køkken: Græsk
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 1 pakke vårsalat
  • 3-4 appelsiner
  • 1 rødløg
  • 12 oliven
  • 4 spsk. olivenolie
  • 2 spsk. citronsaft
  • 1/2 tsk. sukker
  • Salt og peber

Sådan gør du

  • Skræl appelsinerne og fjern den hvide hinde samt sten.
  • Skær appelsinerne i tynde skiver og læg dem i et fad.
  • Skær rødløg i tynde skiver og læg dem ovenpå appelsinerne.
  • Læg oliven på toppen.
  • Rør dressing sammen af olivenolie, citronsaft, sukker samt salt og peber.
  • Dressingen hældes over appelsiner, rødløg og oliven. Herefter stilles det i køleskab i mindst tre timer.
  • Skyl vårsalaten og gem den.
  • Bland vårsalaten i fadet inden servering.

Elsker du også græske salater?

Læs også denne lækre opskrift på græskinspirerede kyllingespyd hos mariasilje.dk

Opt In Image
Inspiration til dig

Som tilmeldt på mit nyhedsbrev får du en pakkeliste, der hjælper dig med at pakke til dit lille barn. Herudover får du inspiration til dit morliv direkte i din indbakke.

Ved at tilmelde dig mit nyhedsbrev, accepterer du, at jeg må sende dig nyheder, mails med tips og gode råd, digitale gaver samt informationer om kurser, events og produkter. Du kan til enhver tid afmelde dig mit nyhedsbrev igen. Læs min cookie- og privatlivspolitik her.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.