Katrine Lund Løje

Tag: opskrift

  • Opskrift på grønkålssalat med æbler og hasselnødder

    Opskrift på grønkålssalat med æbler og hasselnødder

    —

    by

    Katrine
    in

    Skal der grønkålssalat på menuen? Så er denne et sikkert hit. Jeg elsker grønkål, og denne grønkålssalat er en af mine favoritter. Læs også: Opskrift på appelsinsalat inspireret af det græske køkken Grønkål er smækfyldt med vitaminer, og denne salat er både sund og lækker. Den smager dejligt, er farverig, og så kan den bruges…

  • Opskrift på havregrynskugler uden kokos – en lækker julesnack

    Opskrift på havregrynskugler uden kokos – en lækker julesnack

    —

    by

    Katrine
    in

    Her får du en nem opskrift på havregrynskugler uden kokos, som du hurtigt selv kan bikse sammen 😊 Denne opskrift giver dig mulighed for nemt at forkæle din familie med en sød julesnack, som de vil elske! Opskriften på disse havregrynskugler uden kokos fandt jeg på bagsiden af vores svenske havregrynsindpakning. De er virkelig søde…

  • Masser af juleinspiration til dig – opskrifter, tips og gaveidéer

    Masser af juleinspiration til dig – opskrifter, tips og gaveidéer

    —

    by

    Katrine
    in

    Iih, hvor jeg elsker december. Det er simpelthen bare så hyggelig en måned med masser af familietid, julefrokoster, gaver og god mad 😉 Samtidig er det også en måned, hvor mange af os søger tips og idéer til den søde juletid, for selvom julen ikke er noget nyt for os, så er det stadig rart…

  • Sund luksus kyllingesalat med blåbær, avocado og chiafrø

    Sund luksus kyllingesalat med blåbær, avocado og chiafrø

    —

    by

    Katrine
    in

    Elsker du også en god, velsmagende og mættende salat, så skal du altså prøve denne lækre opskrift på kyllingesalat med blåbær, avocado og chiafrø. Inspireret af denne skønne opskrift på kreamorskoekken.dk har jeg skiftet laks ud med kylling og valnødder ud med mandler, og det kom der en supersund luksus kyllingesalat ud af. Det skal…

  • Opskrift på hjemmelavet pizza med gedeost og serrano

    —

    by

    Katrine
    in ,

    Her får du opskriften på en af mine favoritter – pizza med gedeost, serrano og rucola lavet af Hans-Kristian. Det er dejligt at have en herre i huset, som er god i køkkenet, og når han så endda serverer den lækreste pizza, så kan man da ikke andet end at blive lidt mere forelsket 😉…

  • Opskrift på sunde cookies med banan og havregryn

    —

    by

    Katrine
    in ,

    Jeg er blevet helt vild med de her sunde cookies med banan, havregryn og mørk chokolade, der er virkelig nemme og hurtige at lave, og som smager rigtig godt. De er perfekte, når sliksulten melder sig, og man trænger til noget sødt, men gerne vil have et sundere alternativ til slik og kage. Opskriften er…

  • Nem opskrift på broccolisalat med bacon og pinjekerner

    Nem opskrift på broccolisalat med bacon og pinjekerner

    —

    by

    Katrine
    in

    Når jeg står i køkkenet, skal det være nemt og hurtigt, men stadig lækkert. Derfor er denne broccolisalat med bacon og pinjekerner blevet en af mine favoritter – den smager godt, er supersund, og så tager den ikke særlig lang tid at bikse sammen. Opskriften er til to personer. Det skal du bruge: 500 g.…

  • Jamie Oliver-inspireret madmor

    —

    by

    Katrine
    in ,

    I julegave var jeg så heldig at få kogebogen “Superfood til hele familien” af Jamie Oliver. Jeg havde ønsket mig den, både fordi jeg synes, Jamie Oliver er inspirerende, og fordi jeg gerne vil blive bedre til at lave varieret og spændende hverdagsmad. Som det er nu, har jeg omkring fem-syv retter, jeg altid laver,…

  • Opskrift på risengrød lavet i sengen

    Opskrift på risengrød lavet i sengen

    —

    by

    Katrine
    in

    Har du prøvet at få risengrød lavet i sengen, hvor grøden har stået pakket ind i avispapir og dyner fra morgen til aften, før den serveres? Sådan gjorde man i gamle dage, og metoden sparer dig for både strøm og krampe i armen, da du slipper for at røre ligeså meget i risengrøden. Smart ik’?…