Opskrift på tunsalat med creme fraiche

tunsalat

Tunsalat er en lækker og nem måde at få fisk på, og så er tun også utrolig proteinrig. Tunsalat er både perfekt til buffeten, sommerens picnickurv eller som en let aftensmad.

Tunsalat med ærter og majs

Når du laver tunsalat, kan du komme de grøntsager i, du godt kan lide. I denne opskrift er der brugt peberfrugt, ærter, majs og purløg, men det er kun fantasien, der sætter grænser.

Tunsalaten er lavet på creme fraiche, hvilket giver den en lækker og cremet konsistens.

Se også: Opskrift på bønnesalat

Tunsalat

Samlet tid20 min
Ret: Fisk
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 2 ds. tun i vand
  • 2 dl. creme fraiche
  • 1 peberfrugt
  • 1 bundt purløg
  • 1 spsk. olivenolie
  • 150 g. majs
  • 100 g. ærter
  • 1 spsk. citronsaft
  • salt og peber

Sådan gør du

  • Hæld vandet fra tunen og lad det afdryppe i en sigte.
  • Skær peberfrugten ud i mundrette bidder.
  • Hak purløgene.
  • Bland alle ingredienserne sammen i en skål.
  • Smag til med salt og peber.

Noter

Du kan servere din tunsalat med æg, tomater og lækkert brød.

Hvad plejer du at komme i tunsalat?

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Opskrift Vurdering




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.