Opskrift på nem og lækker wokret med kylling

Vil du også gerne have nem og sund hverdagsmad, der smager lækkert? Så prøv denne wokret med kylling, peberfrugter, broccoli, rødløg og spidskål.

Wokret med kylling til fire personer:

Ca. 600 gram kylling i strimler
To fed hvidløg
To rødløg
1/2 spidskål
Et broccoli
To røde peberfrugter
Cayennepeber
Salt og peber
Rapsolie til stegning

Sådan laver du den nemme wokret:

1. Snit rødløgene og hak hvidløget fint, og svits det herefter i lidt rapsolie på en pande.

2. Kom kyllingestrimlerne op i en wokgryde med lidt rapsolie og brun det.

3. Vask grøntsagerne grundigt, og skær dem ud i mundrette stykker.

4. Bland grøntsagerne og de svitsede løg op i wokgryden og tilsæt lidt cayennepeber samt salt og peber, og steg det hele sammen. Kyllingen skal være gennemstegt, men jeg kan godt lide, når grøntsagerne er al dente. Peberfrugterne skal ikke have ligeså længe som spidskål og broccoli.

5. Hvis du ønsker tilbehør, kan du koge nogle ris til og give wokretten ekstra smag med soya. 

TIP! Hvis du kan lide stærk mad, kan du med fordel tilsætte chili.