I sidste uge havde HK og jeg besøg hele vejen fra Kina af to fyre, som HK læste sammen med i Birmingham. De var på tur i Skandinavien, så vi inviterede dem indenfor til aftensmad, da de var i København.
Efter en lang diskussion om, hvad vi dog skulle servere for dem, blev vi enige om, at det skulle være noget rigtig dansk, så det endte med frikadeller, kartoffelsalat og dansk øl samt en lidt sjov sammensætning af dessert bestående af jordbærtærte, studenterbrød og vaniljeis.
Det virkede som om de godt kunne lide det, men om de bare var høflige, ved jeg ikke. Det var i hvert fald rigtig hyggeligt og sjovt at have dem på besøg og vise dem vores lille Københavnerhjem på Bryggen.
Få min opskrift på frikadeller her >
♡ Katrine
