Ny økologisk sandwichcafé i Køge

nov 10, 2015

—

sproutz sandwichcafé — Skiltet, der indikerer, at du er ankommet til SPROUTZ.

I fredags var jeg til åbningsreception på den nye økologiske sandwichcafé, SPROUTZ, i Køge. SPROUTZ er en fortolkning af det engelske ord for spirer, og netop spirer er caféens hovedpulsåre.

Midt i entréen står der et stort skab fyldt med grønne spirer, der bruges til de lækre økologiske sandwich. Herudover skal udtrykket også forstås ved, at ejerne forsøger at ansætte udsatte unge, som de ønsker at få til at spire og udvikle sig i jobbet. Så udover at caféen serverer lækre sandwich, så støtter man også et godt formål ved at få stillet sulten hos SPROUTZ.