Jeg er vild med min Bedstes opskrift på gammeldags frugtsalat med med flødeskum, nødder og chokolade, så den blev serveret forleden dag, da jeg inviterede veninderne på påskefrokost.
Det skal du bruge til en skål gammeldags frugtsalat:
1/2 liter piskefløde
2 spsk. mayonnaise
2 bananer
2 æbler
1 dåse syltede ananas (du skal bruge 6 skiver)
1 dåse syltede pærer (du skal bruge 4 pærer)
1 dåse syltede ferskner (du skal bruge 4 ferskner)
1/2 plade mørk chokolade
1 håndfuld hasselnødder
Sådan gør du:
1. Pisk den halve liter piskefløde til flødeskum og kom 2 spsk. mayonnaise i. Rør forsigtigt.
2. Skær frugten ud og kom op i skålen med flødeskum og mayonniase, og rør det forsigtigt sammen.
3. Hak nødderne og riv eller hak chokoladen. Nødderne og det meste af chokoladen blandes op i skålen.
4. Til sidst pynter du med resten af chokoladen på toppen, og vupti så er der frugtsalat, som min Bedstemor laver den. Velbekomme!
Skriv et svar