Sådan laver du grønkålssalat
Servings: 6 personer
Ingredienser
- 300 g grønkål
- 200 g æble Ca. et stort æble
- 100 g hasselnødder (eller mandler)
- 40 g rosiner (eller tranebær)
- 1 spsk æblecidereddike
- 1 dl friskpresset appelsin Ca. en appelsin
- 1/2 spsk agavesirup
- 1 ½ dl piskefløde
Sådan gør du
- Tag grønkålsbladene fra stokken og skyl dem grundigt.
- Snit grønkålen fint og kom den i et fad.
- Hak hasselnødderne – Brug gerne en minihakker.
- Skær æblerne i små tern og bland dem i salaten sammen med rosiner og hasselnødder.
- Bland dressing af æblecidereddike, friskpresset appelsin og agavesirup.
- Bland dressingen rundt i grønkålssalaten.
- Pisk fløden til den bliver let og luftig. (Skal ikke være flødeskum)
- Vend fløden i grønkålssalaten og server.