Opskrift på konfekt med dadler og abrikos

Max-test, fars fødselsdag og tøsemiddag

Onsdag formiddag skulle min iltoptagelse måles, så der skulle gives fuldt gas på løbebåndet i FitnessDK, hvor jeg fik lavet det, der hedder en VO2 Max-test. Herudover fik jeg også målt bmi og fedtprocent, og alle tallene så heldigvis fine…

Tag dig sammen, Katrine

Godmorgen 🙂 Jeg sidder i toget på vej på arbejde, og prøver at lægge en plan for min kommende træning, for nu skal jeg altså i gang igen.  Forleden spiste jeg denne lækre blåbærkage fra Lagkagehuset med min veninde Isa-tankestreg, derfor…

Opskrift på paleopandekager – et sundere alternativ

Jeg elsker pandekager, men desværre er de jo ikke så sunde. Derfor har jeg fundet et sundere alternativ i form af paleopandekager, som er supernemme at lave, og perfekte til morgenmad, et mellemmåltid eller en sundere aftensnack. Det skal du bruge…

Sommer uden alkohol

Det lyder måske lidt kedeligt, og det bliver højst sandsynligt også svært at holde, men de næste to måneder vil jeg gøre alt for ikke at indtage søde cocktails og kølige fadøl, lige meget hvor fristende det så end måtte…

Et par gode og travle dage

Hvor er det bare skønt at slutte ugen af i mine forældres båd med fuldstændig fred og ro. Lyden fra havet og vinden og bølgernes stille vuggen, beroliger mig, og jeg slapper fuldstændig af ovenpå en hektisk uge.  Onsdag stod…

Hyggelig fødselsdagsweekend med overraskelser

Jeg blev 23 år igår, puha jeg er virkelig ved at være sådan rigtig voksen… Kan ikke heltforstå, at det er fem år siden, jeg blev 18, til tider føler jeg mig jo stadig som en på 16. Nå, men…

Lækker cocktail og venindefødselsdag

Jeg kan godt lide at eksperimentere med cocktails, så da jeg i lørdags holdte venindefødselsdag, prøvede jeg at mikse noget sammen, som gerne måtte minde lidt om en Piña Colada. En af mine absolut yndlingsdrinks! Yndlingspigerne til min fødselsdag Mine…